Kuchnia w Bangalore

Wegetarianie będą czuli się jak pączki w maśle podczas wizyty w Indiach. Państwo to charakteryzuje kuchnia związana przede wszystkim z mlekiem i jego przetworami oraz warzywami czy owocami. Takie elementy są najczęściej składnikami typowo hinduskich dań. Nieodzownym dodatkiem są przyprawy. Nadają one odpowiedniego smaku potrawom i sprawiają, że apetycznie pachną wabiąc do siebie głodnych turystów. Poza tym mają one wpływ na procesy trawienne, dzięki czemu potrawy są lekkostrawne. Uwielbianym przez Hindusów składnikiem jest również soczewica podawana w różnych formach. Dzięki plantacją roślin możemy kosztować świeże warzywa. Najczęściej są one smażone w głębokim oleju i podawane na chrupko jako część dania lub przystawka. Zazwyczaj odpowiednikiem naszych ziemniaków podawanych do obiadu jest ryż. Podczas wizyty w miejscowych restauracjach warto poprosić o specjały kuchni hinduskiej, mianowicie kurczak randoori, barra kebab czy ryby tandoori. Dania te z pewnością zachwycą nasze podniebienia i zapewnią nam syty oraz smaczny posiłek.